沙棘 是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質(zhì)的藥用食物。 地球上生存超過兩億年的植物; 沙漠和高寒山區(qū)的惡劣環(huán)境中能夠生存的植物; “地球*” — 砒砂巖地區(qū)*能生長的植物; 西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值*高的植物; 完全在無污染環(huán)境中生長的綠色植物; 世界植物群體中公認的 Vc之王; 一個被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥的植物; 被國家衛(wèi)生部確認為藥食同源的植物。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥,特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。
沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質(zhì),前蘇聯(lián)搞了幾十年沙棘藥用研究的專家所說:“集這么多活性物質(zhì)為一身,并且巧妙和有機地組合在一起,正是沙棘的不可替代性和醫(yī)藥價值所在”。這就確定了沙棘油的“藥之精、油中王”地位。并發(fā)現(xiàn)沙棘對人體的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、新陳代謝、心腦血管系統(tǒng)以及抗衰老、抗腫瘤、抗輻射等均有極好的藥用價值。