辣木，又稱奇樹，是一種亞熱帶多功能植物。營養豐富而全面，是目前發現的最好的植物蛋白、維生素、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養素之來源，有獨特的經濟價值和保健功效，有著"奇跡樹"、"母親最好的朋友"和"醫藥百寶箱"等美稱，在中國臺灣更被贊譽為"21世紀人體保鏢"。
辣木的各種營養元素都非常均衡，它所含的鈣質是牛奶的4倍，蛋白質是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍,鐵是菠菜的3倍,維生素C是柑橘的7倍,維生素A(胡蘿卜素)是胡蘿卜的4倍。是不可多得的“天然全營養”食物。“辣木茶一般是由新鮮的辣木葉加工提煉而成，能有效汲取保留辣木的營養。
齊昕堂辣木茶豐富的微量元素，除了用于治療糖尿病外，還有豐富的保健養生功效。不僅可用于降低血糖，還可以保護胃黏膜、預防骨質疏松癥、抗腫瘤、降高血壓、預防脂肪肝、酒精肝。促進睡眠、增強免疫力、提神醒腦、增強消化、頤養脾胃、消除疲勞、抗憂郁，功效顯著。辣木茶“現如今也已成為歐美日中等國家的新興保健飲品，齊欣堂確保了上乘優質的出品，低溫干燥不但保證了有效成分不流失，而且保持了甘甜的口感。
