納豆的保健作用
1.溶解血栓;2.調節血脂、血壓及預防粥狀動脈硬化;3.調節血糖;4.調節腸胃潤腸通便排毒養顏;5緩型減肥不反彈;6.防止骨疏松;7.明顯改善女性更年期綜合癥;8.預防飛蚊癥;9.解酒、保護肝臟;10.抗菌、抗氧化、抗癌作用;11.納豆中富含納豆菌和優質繕食纖維;12.納豆中有抗癌物質;;13.納豆含優質蛋白和卵磷脂;14.納豆含微量元素、氨基酸、礦物質。

銀杏的作用
中醫認為，銀杏能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。銀杏具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。銀杏含有多種營養元素，除蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。銀杏可治療座瘡，其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。