蜂膠是由蜜蜂從膠原植物新生枝胚芽或花蕾處采集的樹脂類物質，摻上其上顎腺及蠟腺分泌物，經反復加工而成的膠狀物質，因其產量低、功效高，被科學家譽為“紫色黃金”，是一種天然抗生素。同時科學家還發現蜂膠內含有豐富的對人體有著重要作用的生物活性物質，包括30多種黃酮類化合物、多種萜烯類、20多種氨基酸、多種維生素和活性酶類、34種人體所必需的微量元素以及多糖類，因此對人體有著很多有益的功效，可增強天然免疫力、活化細胞、去除毒素、抗炎、抗過敏、護肝、降糖、降脂、抗衰老、抑制腫瘤等，故蜂膠又有“健康保護神”，“蜂膠能治百病”等美譽。 

【食療作用】 1、降低血糖，促進胰島功能恢復，預防糖尿病。 2、調節血壓和血脂、降膽固醇、抗動脈硬化血栓形成。 3、抗腫瘤、抗突變，抑制致癌物質的代謝性。 4、抗氧化，清除自由基，延緩衰老。 5、調節內分泌，促進組織再生，修復內臟器官組織病變損傷。 6、消炎、止癢、止痛、止血、防凍、防曬、營養保護肌膚。 7、抗病原微生物、抗潰瘍、抗痙攣、抗輻射、抗疲勞等。 

營養知識 

1.蜂膠軟膠囊對提高免疫力的作用  

蜂膠軟膠囊是一種天然的高效免疫增強劑，能刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞的活力。 

      蜂膠軟膠囊能使血液中的總蛋白和丙種球蛋白的含量和活性增加，提高機體的特異性和非特異性免疫功能。因此，蜂膠軟膠囊有提高機體免疫力的作用。  

2．蜂膠軟膠囊對機體抗氧化、抗衰老的作用  

蜂膠軟膠囊中的黃酮類、萜烯類等物質，具有很強的抗氧化性能，同時還能顯著地提高機體內有清除自由基作用的超氧化物歧化酶（SOD）的活性。研究結果證明，蜂膠膠囊在 0.01％～0.05％的濃度下，就有很強的抗氧化能力。因此，蜂膠軟膠囊是一種不可多得的天然抗氧化劑，是人類保持健康、延緩衰老的重要物質。 

3．蜂膠軟膠囊對心腦血管疾病的作用 

蜂膠軟膠囊能有效地降低毛細血管的滲透性，防止血管硬化，改善微循環，并有明顯降血脂、降血糖、降血壓的作用，預防各種心腦心血管疾病。 

4．蜂膠軟膠囊對高血脂和高黏滯性血癥的作用 

高血脂是引發腦血管疾病的一個危險因素，蜂膠軟膠囊有顯著降血脂的作用。中國農科院蜜蜂研究所和中國中醫研究院聯合對蜂膠軟膠囊降血脂進行了研究，結果表明，蜂膠軟膠囊各劑量組與模型組相比，均有明顯降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度、紅細胞壓積、纖維蛋白原及血小板黏附聚積率等血液流變學的作用。 

5．蜂膠軟膠囊對糖尿病的作用 

（1）蜂膠軟膠囊具有類胰島素作用。即它有促進利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用。 

（2）蜂膠軟膠囊中含有的梓醇和蝶類化合物，研究證明這些物質即使含量很低也有很好的降糖效果。 

（3）蜂膠軟膠囊有很好的殺菌消炎作用。防止病菌對胰島細胞的侵染，對其起保護作用，并能活化胰島細胞，對發生病變的胰島細胞和組織起到一定的恢復作用。 

（4）蜂膠軟膠囊是天然抗氧化劑并能明顯提高抗氧化劑（SOD）的活性，減少自由基對細胞的傷害以及預防和治療多種糖尿病并發癥。 

6．蜂膠軟膠囊對高血壓的作用 

蜂膠軟膠囊具有很強的抗氧化能力，不僅可以減少過氧化脂質對血管的危害，阻止血管硬化，而且可以有效地降低甘油三酯含量、減少血小板聚集、改善微循環，可以降低過高的血壓，因而對高血壓有一定的預防作用。 

7．蜂膠軟膠囊對惡性腫瘤的作用 

動物試驗及實際臨床應用結果證明，蜂膠軟膠囊確實具有很好的抗癌作用，胃癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病患者大劑量服用蜂膠軟膠囊后，癌細胞生長及轉移得到很好的控制，病人的生存期顯著延長，有些病人已完全康復。并且還發現，蜂膠軟膠囊有很好的增加白血細胞的作用，白細胞在 2000左右的患者在服用蜂膠軟膠囊一段時間后，白細胞能夠恢復到5000左右。  

8．蜂膠軟膠囊對胃及十二指腸潰瘍的作用 

蜂膠軟膠囊能在皮膚黏膜上形成一種不能滲透的薄膜并且具有顯著的殺菌消炎、促進組織再生的能力，因此人們用蜂膠軟膠囊來治療胃和十二指腸潰瘍。