三麥早晚餐粉分別精選“燕麥、蕎麥、大麥、薏米、黑豆（谷類）；苦瓜、芹菜、菠菜、洋蔥、胡蘿卜、海帶、紫菜、大蒜、白蘿卜、香蔥（蔬菜類）；花生米、黑芝麻、核桃仁（油脂類）、黑木耳、銀耳（菌類）、茯苓、山藥、玉竹、黃精、枸杞子、沙棘、百合（可食用中藥提取多糖類）；脫脂奶、牡蠣、碳酸鈣（高鈣食品）；啤酒酵母粉（營養素類）；菊芋纖維素（膳食纖維素類）；甜菊糖苷（甜味劑）；低鈉鹽（咸味劑）等三十余種純天然，并具有特殊營養保健功能的八大類物品，在現代營養學和傳統中醫養生學理論指導下，經精心選料、遵古炮制、科學配伍后加工而成，食之不但能得到豐富均衡的營養，同時還可達到強身健體、延年益壽、調理疾病的目的。 由于三麥早晚餐粉屬于低糖（指單糖和雙糖）、低熱量、低脂肪、低淀粉、低鈉鹽、高蛋白（植物蛋白+動物蛋白）、多維生素、多礦物質、多植物多糖、多膳食纖維及高鈣食品，所以特別適用于廣大中老年糖尿病、高血壓、高血脂以及中心型肥胖者食用。