由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油因其營養豐富而獨特又有醫療保健作用被有關專家稱為世界上最好的油是植物油中的珍品也是中國獨有的健康保健食用油脂
牡丹籽是牡丹植株的精華結晶傳承了牡丹本身具有的一切特性外它更有自己獨特的醫藥和營養成分牡丹種子是受果殼和種殼雙層保護的堅果具有天然的長壽基因菏澤先后與北京林業大學北京大學中國科學院等著名大專院校科研院合作于2009年推出世界上第一批牡丹籽油并獲得了山東省省級成果鑒定經油脂權威部門江南大學和中國糧油質量監督檢驗中心等多家專業機構測試表明牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸亞麻酸屬w3系列含量超過40%是橄欖油的140倍由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油因其營養豐富而獨特又有醫療保健作用被有關專家稱為世界上最好的油是植物油中的珍品于2011年3月22日獲得新資源食品批準
牡丹籽油是迄今為止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂是所有食用油總營養價值最高成份結構最合理的含有豐富的多不飽和脂肪酸其營養價值遠遠超過被稱為人類健康之油橄欖油亞麻酸含量是橄欖油的200多倍多項指標也都高于其他油種又不易氧化沉積在人體血管壁心臟冠狀動脈等部位正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成為理想的食用油不夸張地說?牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的
牡丹籽油中含有豐富的亞油酸所占比例為23.34%
1.亞油酸是細胞的組成成分特別是參與線粒體及細胞膜磷質的合成缺乏亞油酸可能導致線粒體腫脹細胞膜機構功能的改變膜透性脆性增加
2.亞油酸與脂質代謝關系密切體內的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內轉送進行正常代謝亞油酸缺乏后膽固醇轉送受阻不能進行正常代謝就會在體內沉積最終導致疾病
3.亞油酸是合成前列素的必須前提體內缺乏亞油酸?組織形成前列素的能力就會減退亞油酸還會對由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護作用
4.牡丹籽油不但能夠預防心腦血管疾病還有治療脂肪肝的奇特功效
5.亞油酸的另一個功效就是組成細胞膜的原材料組成細胞膜的材料就是不飽和脂肪酸亞油酸有強化新陳代謝增強細胞活力的功能
牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質α-亞麻酸是人類生命進化過程中最基本最核心的物質是合成細胞膜的主要元素既可內服又可外用具有活血化瘀消炎殺菌促進細胞再生激活末梢神經降血壓降血脂減肥等作用外用可以美容養顏消除色素沉積減少皺紋使肌膚細膩光潔富有彈性外用還對治療口腔潰瘍鼻炎關節炎皮膚病包括青春痘腳氣手腳蛻皮上火起泡濕疹紅腫癢疼等有奇效
牡丹籽油中含有超過40%的亞麻酸每天直接內服610ml牡丹籽油對身體大有裨益素以嚴苛著稱的美國食品與藥品管理委員會FDA確認α亞麻酸的13項功能為
1降血脂和降血壓
2增強自身免疫
3預防糖尿病
4防治癌癥
5減肥
6防腦中風和心肌梗塞
7清理血中有害物質和防治心臟病
8緩減更年期綜合癥
9提神健腦增強注意力和記憶力
10輔助治療多發性硬化癥
11輔助治療類風濕性關節炎
12用于皮膚癬或濕疹
13預防與治療便秘腹瀉和胃腸綜合癥
飲酒前內服少許牡丹籽油還可迅速保護胃腸和肝功能