蛋白質，是構成一切細胞和組織結構必不可少的成份，它是人類生命活動最重要的物質基礎，在人體細胞中，蛋白質約占1/3，其總量僅次于水分，蛋白質由不同的氨基酸組成，其中一部分可以由人體自己合成，稱為非必需氨基酸；而另外約有八種氨基酸，必需由食物供給，稱為必需氨基酸；食物中如含有齊全的必需氨基酸，而且數量又多，這種食物蛋白質營養價值就高，如牛肉、雞蛋、魚、扁豆等，而米面等食物所含的蛋白質為不完全蛋白質，所以營養價值就低些。因此，飲食單調就會造成營養失調。平時注意各種食品搭配，就可以發揮蛋白質互補作用。有實驗表明，營養價值最高的食品是乳清蛋白為主的混合制品。 適用人群： 1想在高脂肪蛋白質以外，以更健康的方法攝取高質量的植物性蛋白質者，如運動員，強體力勞動者； 2日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者； 3需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術后病人； 4處于亞健康、體質虛弱和生長發育等階段，需要大量補充蛋白質的人群； 主要成份：大豆分離蛋白質粉、乳清蛋白。 凈含量：450g/罐 用法用量：在一杯225mL的軟飲料或50℃以下的開水中加入約10克的蛋白質粉，攪拌食用。