10月15日-18日，一年一度的行業盛會—中國特殊食品大會在江蘇無錫隆重召開。此次大會，群英薈萃，專家云集，吸引了陳衛、孫寶國、劉仲華、朱蓓薇等7位中國工程院院士參加。來自政府部門、行業企業、專家學者的各方代表近2200人齊聚太湖之濱，分享行業發展智慧，共同直面當下行業發展的現狀與問題。

　　作為中國菌的代表，一然益生菌也受邀出席。一然生物總經理趙林森先生、一然生物研發副總經理何方博士親臨現場。對于益生菌賽道的發展前景、行業的高質量發展、最新科研成果以及中國菌的未來，趙林森先生和何方博士分享了自己獨到的見解。現場觀點不斷，精彩紛呈!

　　1、高峰論壇：益生菌正值行業風口前景無限

　　2021年是“十四五”規劃的開局之年，國家明確提出要全面推進“健康中國”建設，以及實施積極應對人口老齡化的國家戰略。對此，在大會現場舉辦的T20高峰論壇中，一然生物總經理趙林森認為：目前，雖然眾多行業面臨產業結構調整、經濟新常態、尋找新動能的情況下，但是保健食品卻在一系列國家政策的指引下風景獨好。

　　趙林森表示，目前人民的健康理念正從“治病”向“治未病” 轉變，國家在醫藥行業的改革也逐漸從“疾病治療”向“疾病預防” 方向轉型，使更多人開始注重日常保健這一健康管理新模式。加上，這國家戰略實施的大背景下，保健食品行業，尤其是益生菌賽道，將有機會贏來新一輪黃金發展期。

　　此外，隨著國家“國民營養計劃”和“健康中國2030”的實施，各項法律法規的逐步完善和健全，行業發展將不斷規范。在一批新品牌新勢力的沖擊和發展下，行業的整合也值得期待，尤其像近年快速崛起的益生菌賽道。

　　一然生物董事長趙林森在T20高峰論壇中發表見解

　　2、權威演講：一然三次突破打破國外技術壟斷

　　在大會現場，四川大學華西公共衛生學院教授、一然生物研發副總經理何方博士也發表了主題演講，分享了對益生菌尤其是對兩歧雙歧桿菌的研發新趨勢。

　　益生菌是高新技術行業，科研技術水平是企業發展的核心因素。作為中國最早一批布局益生菌產業鏈的企業，也是亞洲最大的高活菌產業化基地，一然也經歷了一段艱苦卓絕的技術研發之路。

　　何方博士表示：在益生菌這項新產業中，一然生物歷經艱難險阻，成功實現了三次突破!首先，第一次突破了成熟的乳酸菌發酵劑生產技術，填補了國內乳酸菌發酵劑生產技術的空白。隨后，一然生物又生產出第一批高活力的乳酸菌發酵劑，打破了歐美企業在這一領域長達30年的技術壟斷。后又以行業領頭人的姿態首創了國內食用乳酸菌生產標準，并獲得了全國第一張食用乳酸菌生產許可證。

　　一然生物生產車間

　　也正因為如此，一然生物一戰成名，成為益生菌產業鏈上的民族品牌，并一直在自己的“中國菌”之路上舍命狂奔。

　　何方博士在會上發表成果分享

　　3、獨家專訪：引領中國菌助力中國夢

　　在大會現場，新華網記者還對一然生物總經理趙林森進行了獨家專訪。趙林森認為：當下中國，正值中國夢時代，中國益生菌企業要有勇氣，敢于爭奪話語權，鮮明亮出中國菌，共同將中國菌做大做強。

　　目前市場上主要有兩種益生菌，一種是外國進口菌種，另一種是以一然為代表的、在中國境內研發和生產的中國菌。正所謂“一方水土養育一方人”，由于環境的不同、生存方式不同、飲食習慣不同，中國人的腸道菌群與外國人的腸道菌群也呈現出不同的特征，中國菌自然更適合中國人的腸道。

　　一然生物董事長趙林森接受新華網獨家記者專訪

　　趙林森表示：為了從源頭上保證菌株資源的純正，生產真正適合國人腸胃的益生菌。一然生物率先扛起保護與開發中華民族微生物資源的大旗。成立十余年來，一然先后從內蒙、西藏、云南等全國30多個無污染地區持續采菌，建成擁有2000余株優秀菌株的資源庫，獲得了多項益生菌的發明和應用專利。并與多家科研單位建立了產學研合作關系，為中國菌的發展貢獻了中國力量!

　　借助著健康中國、十四五規劃、國民營養計劃等政策的東風，一然益生菌將繼續高舉中國菌旗幟，乘勢而上。我們也期待著，一然引領中國菌做大做強，讓中國菌走進千千萬萬尋常百姓家，用小小的微生物，努力改善大生態，真正實現“中國菌、中國夢”。